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SEMANA DE LAS CULTURAS


La semana pasada, el instituto celebró la semana de las culturas. Entre las diversas actividades que se ofrecieron en el centro, no podían faltar las muestras gastronómicas. Participaron dos madres de nuestras alumnas Ana de Nicaragua y Zainab de Marruecos. Ellas nos enseñaron a elaborar recetas de su tierra que luego fueron degustadas por los profesores. También en la cafetería preparamos elaboraciones internacionales y el último día, los alumnos y alumnas del instituto, voluntariamente, trajeron platos realizados en sus casas para vender, lo recaudado fue donado a una ONG. Gracias a los alumnos de 1º de FPB porque participaron todos. Entre las recetas que se pudieron degustar estaban las típicas samosas vegetarianas de la India, bollos con miel marroquíes, tortitas de maíz de El Salvador, trenza de Aragón, bizcocho de Rumanía, etc...




Con la madre de Ana preparando comida nicaragüense


Recetas de nuestros países de origen. India, El Salvador, Honduras, Marruecos,
Nicaragua, Chile, Rumanía, Serbia y Aragón
 


Eli, Isis, Ana y Alba

Visita al Cipaj


Hemos ido al CIPAJ con nuestra profesora.

El CIPAJ es un centro de información juvenil donde podemos acudir y nos pueden ayudar. Tienen asesoría jurídica, psicológica, escolar, sexològica, movilidad internacional, ademas podemos utilizar los ordenadores del centro y hacer uso de la biblioteca.

Nos han informado de muchas cosas por ejemplo de su revista que nos habla sobre  búsqueda de empleo, intercambios, compra y venta y cursos, etc. 

Su página web es:



Enseñamos a elaborar recetas a los alumnos de intercambio holandeses










Los alumnos de 1 F.P.B de cocina hicimos un evento muy interesante en el cual 
enseñamos a los alumnos que han venido de intercambio al instituto a hacer rosquillas,
tortilla de patata y creppes. Para comunicarnos con ellos utilizamos a otros alumnos 

del centro que tenían un buen nivel de inglés. Fue muy divertido ver cómo aprendieron a
hacer aquellas recetas.Después de haberlas acabado,desayunaron todos juntos aprendieron
de nuestros platos y ojalá lo pongan en práctica en su país.


Albert Bonilla. 1ºFPB

Película. Chocolat


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Hemos visto en tutoría la película Chocolat.
La película trata sobre una madre con su hija que viajan a un pueblo pequeño donde coinciden con la Cuaresma  la madre abre una tienda de chocolate para que los habitantes del pueblo conozcan su sabor , su existencia de momento nadie entraba en la tienda por motivos de Ayunar y el alcalde ha pesar de darle la bienvenida no le gusta nada su negocio y teme que la gente entre y empiece a comer y hace lo posible para que se vayan de allí , la hija Anouk  va a la escuela y se meten con ella por hablar con un animal invisible y por haberse defendido de los chicos ,al parecer la madre tiene un don de leer la mente y saber cual es su sabor favorito contándoles una leyenda maya la gente empieza entrar y probar un poco y empiezan a ganarse su confianza , luego esta que otras personas no estén de acuerdo con eso y que sigan lo tradicional ,cuando se esta acercando el domingo de pascua . La amiga de Vianne celebrar una despedida y esta monta una fiesta con chocolate para ver que opinan de su chocolatería y al terminar irse a un barco que es donde Roux y su gente viven aunque tengan mala fama el alcalde ordena quemar el barco porque tienen una pequeña historia de amor pero al final se va y vuelve en verano .Vianne  decide llevarse a su hija Anouk  pero al  bajar se encuentran a sus amigos haciendo chocolate por la noche el alcalde se propone matarla , al  entrar empieza a romper – tirar figuras de chocolate y con probar una empieza a comerse mas por no haber comido y por estar delicioso ,el cura paseado ve como el alcalde ha entrado y destrozado todo, enseguida llama aVianne y está le da un vaso de agua y le perdona lo que ha hecho y al ser Domingo lo celebran todo con chocolate y en verano vuelve  Roux ,todos ya vuelven a la normalidad .

Carmen Roche 1º FFP

Intercambio suecos

El día 15 de marzo los alumnos y profesores de F. P. B de cocina del instituto Pedro de luna organizaron un evento al cual fueron alumnos suecos de intercambio a degustar platos típicos de España en el cual pudieron saborear lo mejor de las comidas españolas .



Albert Bonilla. 1ºFPB

Tarde en el cine. C´est la vie

Un miércoles por la tarde fuimos con la profesora al cine a ver una película francesa titulada C´est la vie. La película está relacionada con nuestro módulo de Catering y Eventos, es una comedia muy recomendable.
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Todo comenzó con una boda en un castillo del siglo XVII
Empezó con una gran perfección y sencillez hasta que minuto a minuto se fue creando una bola de problemas, camareros se quejaban de su vestimenta, desaparecían, fotógrafo gorrón, un novio egocéntrico, exigente y todo relacionado con los problemas personales y profesionales de Max.
Cuando estos problemas parecían solucionarse un problema insignificante lleva al traste horas de trabajo, en ese momento volvieron a empezar todos los problemas peleas, discusiones, desapariciones fortuitas,fuegos artificiales, exhibición del novio, con un romance nada esperaro entre la mano derecha de Max, Adele (Eye Haïdara) y el cantante, problemas del cantante hasta que el protagonista se ve atacado y con imposibilidad de controlar tremenda situación. Reunió a todos los empleados y decide dimitir y poner a cargo a Adele  la mano derecha de Max  . Fue un final inesperado.

-Adrián Orera Blesa 1º F.P.B 

Excursión a Café el Tostadero

El viernes 2 de febrero, fuimos de excursión a Cafés el Tostadero cerca del Paseo Sagasta. Nos pusieron un vídeo explicando el origen del café. Dijeron que había dos tipos ¨El Robusta¨ y ¨El Arabica¨. Nos enseñaron en unos platos, el café desde que es cereza hasta cuando lo vendemos, nos hicieron catar el Café Robusta y El Arábica. El Robusta era el fuerte y El Arábica el suave y el aromático. También practicamos individualmente a realizar cafés con su crema y el arte del latte art. Luego, Luis elaboró cócteles de café con fuego.

Gracias, a Luis, Andrea, Sergio y a Cafés el Tostadero por la atención y la buena experiencia que hemos tenido.









Isis Vargas

Visita al Restaurante Quema y el IAACC Pablo Serrano


El viernes 10 de noviembre realizamos una excursión al museo IAACC Pablo Serrano a visitar el Restaurante Quema y la cafetería del museo. Tuvimos una visita guiada por el chef Manolito que nos enseñó un poco su forma de trabajar y los materiales que usa arduamente en la cocina y cafetería. También nos invitó a subir a la terraza donde realizan eventos y clases de cocina donde se pueden apreciar unas hermosas vistas. Al terminar la visita guiada con el chef Manolito estuvimos viendo las pinturas de Bigas Luna y las exposiciones de Pablo Serrano y
nos hablaron un poco de la estructura del museo.

Halloween

                                                   















En la cafetería celebramos Halloween. 

Hay algunos alumnos que se disfrazaron, otros no, pero aún así la clase estaba decorada:
    Había:
         Con las peladuras de las naranjas pues pusimos velas
          Hicimos calabazas y fantasmas y una bruja con  cartulinas.

           Compramos una calabaza y pusimos una vela  y por último unos globos con dibujos de  halloween (negros y naranjas)

Hicimos tapas de:
   Empanadillas de atún redondas (huevo duro,pimiento rojo y pimiento verde).Con un murciélago en el medio.
   Unos dedos (de hojaldre, salchicha y media aceituna negra)
   Ataúdes (pan tostado recortado con un cuchillo como si fuera un ataúd, ketchup y jamón york con queso 

http://www.heraldo.es/noticias/aragon/2016/10/29/leyendas-tradiciones-aragonesas-mas-alla-halloween-1135713-300.html