Visita al Restaurante Quema y el IAACC Pablo Serrano

El viernes 10 de noviembre realizamos una excursión al museo IAACC Pablo Serrano a visitar el Restaurante Quema y la cafetería del museo. Tuvimos una visita guiada por el chef Manolito que nos enseñó un poco su forma de trabajar y los materiales que usa arduamente en la cocina y cafetería. También nos invitó a subir a la terraza donde realizan eventos y clases de cocina donde se pueden apreciar unas hermosas vistas. Al terminar la visita guiada con el chef Manolito estuvimos viendo las pinturas de Bigas Luna y las exposiciones de Pablo Serrano y
nos hablaron un poco de la estructura del museo.